9月11日下午,我院组织开展了“情满中秋 与你同乐”中秋节系列活动。院党委副书记、副院长刘柏炎,党委委员、纪委书记易峥嵘,党委委员、副院长喻翠云出席。
活动现场,药膳食疗研究所大健康产业研究室(膳食中心)主任彭志介绍,此次制作的是药膳茯苓月饼,面皮中特意添加了中药茯苓粉,包入馅料莲蓉和五仁烤熟后,可使月饼更加香甜甘醇。除此,茯苓月饼具有利水化湿、健脾宁心、消食开胃的功效,在满足食欲的同时,不忘健康之本,充分体现了研究院在药食同源食品开发和科技转化方面正在努力创新探索。
在专业烘焙师的指导下,职工们三五成群,纷纷化身为“糕点师”,开始亲手制作月饼,从称量材料、包裹馅料,到压模成型,每一步都充满了乐趣与挑战,更体会到了团队合作的温馨与快乐。
盈盈中秋月,悠悠团圆情。此次中秋节系列活动进一步增强了全院职工的凝聚力和向心力,营造了团结友爱、奋发向上的浓厚氛围。同志们纷纷表示,要以更加昂扬的精神、更加饱满的热情、更加务实的态度,为研究院事业产业高质量发展努力奋斗。
编辑|青 囊
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